Champagne
ORIGEM: Champagne, França
CASTAS: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay (dos quais 5% Pinot Noir Aÿ Grand Cru)
VINIFICAÇÃO: Blend com a base de MV e com Ay Grand Cru Rouge. Estágio de pelo menos quatro anos sur lies.
VINHA: MV Rosé, Grand Cru Rosé, considerado o pilar da excelência tem acompanhado o tempo e o ritmo das suas origens.
Nota de Prova O calcário de Ay é evidente na boca, acompanhado com notas de carne fumada. Robusto e ao mesmo tempo encantador, deverá ser tratado como uma peça de joalharia, como um anel precioso gravado a ouro rosa.
