by Disalto Admin | Nov 14, 2024 | Alentejo, Vinho Tinto
ORIGEM: Alentejo, sub-região da Vidigueira.CASTAS: 100% Alicante Bouschet.VINDIMA: Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em Setembro de 2021.VINIFICAÇÃO: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Fermentação...
