ORIGEM: Vila de Frades, Alentejo.
CASTAS: Alfrocheiro, Trincadeira e Aragonês.
VINIFICAÇÃO: Produção genuína de Vinho de Talha. Esta técnica de produção ancestral ainda hoje se mantém evidente em Vila de Frades.
ENOLOGIA: Teresa Caeiro
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar assados de carne ou risotto de cogumelos. A temperatura ideal de serviço é entre os 13ºC e 15ºC.
NOTAS DE PROVA O NaTalha é um vinho que respeita o método ancestral de vinificação em Talha de barro e surge de uma novaconsciência da produtora. Este vinho apresenta-se com uma cor vermelha pouco intensa. No nariz sobressai um chocolate preto amentolado e notas de frutos silvestres. Na boca revela-se fresco e com os taninos leves mas persistentes provenientes do engaço e da maceração pelicular. Teor alcoólico (%Vol.): 13%.
Contém sulfitos
