by Disalto Admin | Nov 14, 2024 | Alentejo, Vinho Tinto
ORIGEM: Alentejo, sub-região da Vidigueira.CASTAS: 100% Alicante Bouschet.VINDIMA: Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em Setembro de 2021.VINIFICAÇÃO: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Fermentação...
by Disalto Admin | Out 28, 2024 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, França.CASTAS: 100% MeunierVINIFICAÇÃO: 36 meses de estágio sob a borra fina. 2020 foi um ano especialmente quente, pelo que cerca de 50% deste cuvée foi trabalhado em barricas de 350 litros provenientes da Borgonha, e os restantes 50% foram...
by Disalto Admin | Out 28, 2024 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, FrançaCASTAS: 100% Chardonnay.DESCRIÇÃO: Brilhante representante, num estilo moderno, dos vinhos tranquilos da região de Champagne. Este é o único Aÿ Grand Cru Coteaux Champenois Blanc na história da região de Champanhe. Notas de prova: Sabe...
by Disalto Admin | Out 28, 2024 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, FrançaCASTAS: 100% Pinot Noir.DESCRIÇÃO: Desde o século XVI, os vinhos de Champagne têm sido um produto básico entre os grandes nomes do mundo. A colheita e a prensagem suave de cachos inteiros testemunham a ancestralidade e o know-how da região de...
by Disalto Admin | Out 28, 2024 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, França.CASTAS: 100% Chardonnay.VINIFICAÇÃO: 48 meses de estágio sob a borra fina.VINHA: É o primeiro Millésime do Domaine, proveniente das melhores parcelas de Chardonnay do Vale do Marne. Nota de Prova: No nariz apresenta notas cítricas e florais....
