by Disalto Admin | Out 28, 2024 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, França.CASTAS: 100% MeunierVINIFICAÇÃO: 36 meses de estágio sob a borra fina. 2020 foi um ano especialmente quente, pelo que cerca de 50% deste cuvée foi trabalhado em barricas de 350 litros provenientes da Borgonha, e os restantes 50% foram...
by Disalto Admin | Out 28, 2024 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, França.CASTAS: 100% Chardonnay.VINIFICAÇÃO: 48 meses de estágio sob a borra fina.VINHA: É o primeiro Millésime do Domaine, proveniente das melhores parcelas de Chardonnay do Vale do Marne. Nota de Prova: No nariz apresenta notas cítricas e florais....
by Disalto Admin | Set 8, 2023 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, França.CASTAS: 100% Chardonnay.VINIFICAÇÃO: 48 meses de estágio sob a borra fina.VINHA: Um Blanc de Blancs feito de uma mistura de poucas parcelas plantadas com Chardonnay. Para lhe mostrar uma forma diferente de descobrir a casta Chardonnay. Nota...
by Disalto Admin | Set 8, 2023 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, FrançaCASTAS: 80% Meunier, 20% Chardonnay, incluindo 6% vinho tinto.VINIFICAÇÃO: 24 meses de estágio sob a borra fina.VINHA: Calcário – subsolo de Marne Nota de Prova No nariz apresenta notas de Frutas vermelhas e notas florais. Na boca é...
by Disalto Admin | Set 8, 2023 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, FrançaCASTAS: 80% Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay.VINIFICAÇÃO: 48 meses de estágio sob a borra fina.VINHA: Este cuvée constitui a própria essência do Domaine Thierry Fournier. As uvas, cuidadosamente colhidas à mão, vêm de todas as parcelas...
