by Disalto Admin | Mar 10, 2026 | Espumante, Vinho Verde
ORIGEM: Monção e Melgaço, Vinho Verde.CASTAS: 100% Alvarinho.VINDIMA: Manual em caixas de 20kg durante o período da noite e manhã, aproveitando as temperaturas amenas.VINIFICAÇÃO: Prensagem pneumática suave em ambiente inertizado e a baixas temperaturas para conservar...
by Disalto Admin | Dez 2, 2022 | Douro, Espumante
ORIGEM: Pocinho, sub-região do Douro Superior.CASTAS: Gouveio.VINDIMA: Vindima manual e transporte em caixas de 14kg.VINIFICAÇÃO: Arrefecimento das uvas em camara frigorifica a 8ºC durante 24h. Seleção de uvas em mesa de escolha e colocadas diretamente na prensa...
