by Disalto Admin | Dez 2, 2022 | Sem categoria
ORIGEM: Alentejo, sub-região da Vidigueira. CASTAS: 100% Trincadeira. VINDIMA: Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em Agosto. VINIFICAÇÃO: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Maceração pré-fermentativa a...
by Disalto Admin | Mai 29, 2021 | Alentejo, Vinho Tinto
ORIGEM: Alentejo, sub-região da Vidigueira.CASTAS: 100% TrincadeiraVINDIMA: Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em agosto de 2019.VINIFICAÇÃO: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Maceração pré-fermentativa a...
