by Filomena Sousa | Dez 2, 2022 | Alentejo, Vinho Tinto
ORIGEM: Alentejo, sub-região da Vidigueira.CASTAS: 100% Trincadeira.VINDIMA: Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em Agosto.VINIFICAÇÃO: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Maceração pré-fermentativa a frio...
by Filomena Sousa | Mai 29, 2021 | Alentejo, Vinho Tinto
Trincadeira 2019 Alentejo | Vinho Tinto ORIGEM: Alentejo, sub-região da Vidigueira.CASTAS: 100% TrincadeiraVINDIMA: Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em agosto de 2019.VINIFICAÇÃO: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve...
