by admin | Jan 6, 2021 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, França CASTAS: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay (dos quais 5% Pinot Noir Aÿ Grand Cru) VINIFICAÇÃO: Blend com a base de MV e com Ay Grand Cru Rouge. Estágio de pelo menos quatro anos sur lies. VINHA: MV Rosé, Grand Cru Rosé, considerado o pilar da...
by admin | Jan 6, 2021 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, França CASTAS: 100% Pinot Noir. VINIFICAÇÃO: Produzido tranquilamente durante 54 meses.12 meses sur lies em barricas de carvalho, sem trafegas. De seguida, seis meses sobre borra fina, à temperatura ambiente num processo denominado “mise...
by admin | Jan 6, 2021 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, França CASTAS: 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay. VINIFICAÇÃO: São mais de 50 ânforas que são utilizadas para a vinificação e estágio deste Dame-Jane. Os famosos turries (recipiente de capacidade média feito exclusivamente de arenito), são aqui...
by admin | Jan 6, 2021 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, França. CASTAS: Chardonnay VINIFICAÇÃO: Vinificado em barricas de carvalho com três a cinco anos, em que 50% é vinho reserva. Estágio sur lies durante três anos. VINHA: Os génios nascem do sofrimento. Proveniente dos solos calcários do Sul, em Aÿ, o...
by admin | Jan 6, 2021 | Henri Giraud, Outros
ORIGEM: Champagne, França CASTAS: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir. VINIFICAÇÃO: Vinificado em barricas de carvalho com três a cinco vinhos, em que 50% é vinho reserva. Estágio sur lies durante dois anos. VINHA: A Humanidade e a Sustentabilidade são as palavras-chave...
