by Disalto Admin | Jan 18, 2024 | Billaud-Simon, Outros
ORIGEM: Borgonha, França. O nome desta parcela tem duas origens possíveis. Pode ser derivado de ‘Vallée aux Meures’, sendo meures ‘amoras’ em francês antigo, fazendo referência às amoras ou arbustos que cresciam nesta área. Uma segunda teoria sugere que o nome tenha...
by Disalto Admin | Jan 18, 2024 | Billaud-Simon, Outros
ORIGEM: Borgonha, França. As origens do nome não são claras. Provavelmente deriva de ‘la vallée de tous les désirs’ que significa ‘o vale de todos os desejos’, local aclamado pelos amantes de vinho e enólogos de todo o mundo. Seja como for, é certamente um nome muito...
by Disalto Admin | Jan 18, 2024 | Billaud-Simon, Outros
ORIGEM: Borgonha, França. Esta é a maior e sem dúvida a mais conhecida das parcelas de Chablis e está situada entre Valmur, a oeste, e Blanchots, a leste. A sua exposição confere a este vinho uma generosa estrutura e força. O termo “Les Clos” certamente...
by Disalto Admin | Jan 18, 2024 | Billaud-Simon, Outros
ORIGEM: Borgonha, França. Há mais de 10 anos que este cuvée de prestígio é produzido a partir das melhores parcelas do Domaine, plantadas junto aos Premiers e Grands Crus. Para enfatizar o cuidado na produção deste vinho, criámos uma garrafa especial para esta que é a...
by Disalto Admin | Set 8, 2023 | Outros, Thierry Fournier
ORIGEM: Champagne, França.CASTAS: 100% Chardonnay.VINIFICAÇÃO: 48 meses de estágio sob a borra fina.VINHA: Um Blanc de Blancs feito de uma mistura de poucas parcelas plantadas com Chardonnay. Para lhe mostrar uma forma diferente de descobrir a casta Chardonnay. Nota...
